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CCPR- Cooperativa Central dos Produtores Rurais

Qualidade de Leite COTRIAL ações Planejamento

NELSON MOURA
TERÇA-FEIRA, 07/01/2014

Qualidade do Leite

 

O treinamento faz parte do programa de educação continua da ITAMBÉ de 

acordo com a instrução normativa 62. que entrará em vigor a partir de 01-07-14

para parâmetros de contagem bacteriana total e contagem de células somáticas.

o treinamento foi ministrado pela Medica Veterinária da CCPR

Juliana Januzi Roguette.

Na tabela abaixo, se encontram o padrão atual de até 600.000 ufc/mL e o padrão que entrará em vigencia a partir de 01/07/2014 (de até 300.000 ufc/mL)

Sul / Suldeste / Centro Oeste Janeiro /2012 Julho/2014 Julho2016
Contagem Bacteriana Total CBT(UFC/mL) 600.000 máx 300.000 máx 100.000 máx

Fonte: Instrução Normativa 62.

 

Na tabela abaixo, se encontram o padrão atual até 600.000 cél/mL e o padrão que entrará em vigencia a partir de 01/07/2014 (de até 500.000 cél/mL).

Sul/Suldeste/Centro-Oeste Janeiro 2012 Julho 2014 Julho 2016
Norte/Nordeste Janeiro 2013 julho 2015 Julho 2017
Contagem Células Somáticas (CCS/mL) 600.000 máx. 500.000 máx. 400.000 máx.

Fonte Instrução Normativa 62.

Fonte: CARPEC

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