Realizada nos dias 20, 21 e 22 de novembro no Expominas, em Belo Horizonte, onde foi apresentado tendências, caminhos, para que o cafeicultor mineiro e brasileiro trabalhe em suas propriedades com melhor margem e consiga otimizar a comercialização de seus cafés no mercado nacional e internacional. Com extensa programação para profissionais brasileiros e estrangeiros, a SIC é um grande encontro entre cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e coffee lovers.