CARPEC também bate recorde individual com 92 amostras enviadas
A Região do Cerrado Mineiro vive um momento histórico. O 13º Prêmio registrou 714 inscrições de amostras de café, maior número já alcançado em todas as edições. O resultado supera as 547 inscrições do ano passado e consolida o Prêmio como uma das mais relevantes iniciativas de valorização da cafeicultura brasileira.
As inscrições se distribuíram entre quatro categorias: 272 amostras no Café Natural, 105 no Cereja Descascado, 207 no Fermentado e 130 na inédita Doce Cerrado Mineiro, que estreia este ano para premiar os cafés mais doces e típicos da região.
Além do recorde regional, a CARPEC também se destacou de forma individual, registrando o maior número de amostras de sua história no Prêmio: 92 cafés inscritos.
Segundo Tarcísio Daniel, presidente da CARPEC, o resultado reflete a força e a dedicação dos cooperados.
“Atingir esse número histórico de amostras demonstra o empenho dos nossos produtores em buscar qualidade e excelência. É uma conquista coletiva que reforça o protagonismo da CARPEC dentro da Região do Cerrado Mineiro e confirma a confiança dos nossos cooperados no trabalho da cooperativa”, destacou.
A etapa da CARPEC será realizada no dia 17 de outubro, quando os cafés inscritos pelos cooperados serão premiados. Os finalistas seguirão, em seguida, para a etapa regional.
Promovido pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado, com apoio do Sebrae Minas, o Prêmio tem a realização das cooperativas Carmocer, CARPEC, Coocacer Araguari, Coopadap, Expocacer e MonteCCer, além do apoio das associações ACA, Acarpa, Amoca, Appcer, Assocafé, Assogotardo e GRE Café – Região de Araxá.
Novidades que valorizam o Cerrado Mineiro
A grande novidade desta edição é a Categoria Doce Cerrado Mineiro, dedicada a cafés processados pelo método Natural e com características sensoriais marcantes da região, como notas de chocolate, caramelo, amêndoas e acidez cítrica. Outra mudança é a reformulação da antiga Categoria Fermentação Induzida, que passa a se chamar Categoria Fermentado, modernizando a premiação sem perder rigor técnico.
Etapas e premiação
Depois das etapas nas cooperativas, os cafés finalistas passarão por conferência e serão premiados também no âmbito regional. A cerimônia da Região do Cerrado Mineiro acontece no dia 19 de novembro, em Uberlândia (MG). Os campeões terão oportunidades exclusivas de comercialização em dois leilões.
O Leilão Solidário permitirá a venda presencial dos nove melhores lotes, com parte da arrecadação destinada ao projeto Troféu Escola de Atitude. Já o Leilão On-line, marcado para 5 de dezembro, abrirá espaço para compradores de todo o mundo adquirirem cafés do Cerrado Mineiro.
Reconhecimento além da xícara
O prêmio também prestigia iniciativas transformadoras. O Troféu Escola de Atitude valoriza projetos educacionais inovadores que impactam comunidades locais, enquanto o Troféu Atitude Sustentável destaca práticas agrícolas e socioambientais de excelência entre os finalistas.
FONTE/TEXTO: COMUNICAÇÃO CARPEC
